Adam contre le beefsteack 2023 Goda höstviner! Passar utmärkt till ugnsrostad kyckling

Passar utmärkt till ugnsrostad kyckling

Perfekt till grillat lamm

och varje vin präglas av hans noggrannhet och känsla för detaljer

Syran är måttlig och skalkontakten bidrar med en aptitretande liten bitterhet som påminner om zestad grapefruktt

Adam contre le beefsteack 2023 Goda höstviner! Passar utmärkt till ugnsrostad kycklingAdam contre le Beefsteak r en ren pinot noir frn Vincent Fargiers vingrdar i Villeneuve de Berg, Ardche. Vinet r framstllt med Daniel Sages karaktristiska metod, dr druvorna jser spontant i tank med tre veckors maceration. Efter jsningen har vinet lagrats ett r i medelstora fat, helt utan klarning, filtrering eller tillsatser. Flaskan pryds av en uttrycksfull etikett skapad av den belgiske konstnren Jean Raine, vars surrealistiska och action paintade