Babinou 2022 Vitvinslådan Passar utmärkt till Coq au

Passar utmärkt till Coq au Vin Blanc med toppmurklor

smakrikt och levande – med smak av blodapelsin och röda

med en gnutta konserverande koldioxid kvar som skydd

'Chapelle des Bois' är en fenomenal fleurie där drickbarheten är på topp redan idag

Babinou 2022 Vitvinslådan Passar utmärkt till Coq auBabinou r en minst sagt fantasieggande mix av muscat, chardonnay och trousseau (1 3), gamay d'auvergne (1 3) samt chenin blanc (1 3). Frukten r till tv trededjelar inkpt trousseaun kommer frn Valentin Morel och gamayn frn Vincents egna odlingar. Druvorna kommer frn s olika hll som Drme, Anjou, Jura och Auvergne. Det hr pigga ljusrda vinet r framstllt med en direkt pressning av samtliga druvsorter, utom gamay som fick macerera tio dygn med hela klasar