'Cuvée Fanchon' Beaujolais-Villages Nouveau 2025 magnum Utan bild Därefter fick vinet vila sex

Därefter fick vinet vila sex månader i äldre ekliggare innan det buteljerades utan klarning eller filtrering

Adiere 2024 är ett rött vin gjort på cinsault och aramon

"Rädde sig den som kan

Det här är vår andra låda med tre av Aurélien Lahertes viner – tre champagner där precision

'Cuvée Fanchon' Beaujolais-Villages Nouveau 2025 magnum Utan bild Därefter fick vinet vila sexIl est arriv nu p magnum! Guy Breton, en av den legendariska gang of four, r en sjlvklar referens nr det kommer till naturligt vin i Beaujolais. Hans nouveau r fr mnga ngot av en benchmark och vi frstr varfr. Och hller med! Druvorna skrdades fr hand sista veckan i september. Hela klasar kyldes ner ver natten till 56 grader innan den spontana jsningen tog vid i betongtank under koldioxidtcke (macration carbonique). Skalkontakten var kort, bara ngra