SKU: 75675370164
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 17 - Sep 22
Avant la Tempête är gårdens huvudsakliga cuvée
Dessutom låter han sina viner fullfölja den malolaktiska omvandlingen för att ge lite mer rondör
där jordarna består av kalkrik lera och silt
Parcellen omfattar 0
Fusion 2022 raritet Avant la Tempête är gårdensGamay dauvergne frn 15 110 r gamla stockar i Volvic. Marken r ett sderlge p 420 meters hjd med sandig jordmn och fltspat. De hela druvklasarna jste spontant med tre veckors maceration i tank. En blandning av krossade och hela druvor i den ena tanken, kolsyrejsning av hela druvklasar den andra. Efter pressning vilade vinet arton mnader, hlften i tank och hlften i en medelstor ekliggare frn Alsace. Ingen klarning eller filtrering, inga tillsatser. Vi
US$ 574.50
US$ 359.50
US$ 359.50
US$ 609.50
US$ 699.50
