Spumante Perlé Nero IVA4% Ottima con formaggi stagionati e

Ottima con formaggi stagionati e sigari pregiati

Dopo la distillazione e il lungo affinamento in botti di rovere americano ex-Bourbon

La combinazione più adeguata è sicuramente il cioccolato elaborato con cacao del Madagascar o Etiopia

La lavorazione già eseguita permette di affettarlo più rapidamente

Spumante Perlé Nero IVA4% Ottima con formaggi stagionati eil millesimato frutto di quarant'anni di esperienza su un vitigno complesso e delicato come il Pinot Nero. Di colore intenso con riflessi oro, ha spettacolare complessit olfattiva ricca di sensazioni tropicali, che spazia dal fruttato al minerale, fino al tostato, con note intriganti di burro d'arachidi. Sontuoso nel gusto, incorniciato da un'affilata sapidit e una freschezza agrumata. Il sorso pieno e morbido. Persistente e squisitamente