SKU: 63319052310
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la fermentazione dura circa 1 mese in vasca di acciaio a contatto con le bucce con rimontaggi regolari
dare sollievo alle piante e favorire un ottimale accrescimento dei grappoli
Temperatura di servizio: 10-11 °C in calici di media ampiezza
prodotta esclusivamente nelle migliori annate
Ambat 2022 Vermentino di Sardegna DOC Sella & Mosca Nuova Aquitania la fermentazione dura circa 1Ambat 2022 Vermentino di Sardegna DOC Sella & Mosca Ambat 2022 Vermentino di Sardegna di Sella & Mosca nasce ad Alghero su un terroir calcareo argilloso che esalta le espressioni sapide e fruttate del vitigno a bacca bianca pi rappresentativo della Sardegna: il Vermentino. Le uve sono coltivate nelle vigne 28 e 30 delle Tenute Sella & Mosca, le pi esposte ai quadranti di nord ovest da dove le brezze o le pi prepotenti folate di maestrale trasportano
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