Vallepicciola MAGNUM Toscana Bianco Igt 2023 agente_Dal Pozzo Vinificazione/Affinamento: Vendemmia manuale con selezione

Vinificazione/Affinamento: Vendemmia manuale con selezione dei grappoli

risotti compositi

L'apertura principale è dotata di zip con doppio cursore

Abbinamenti: crudo di pesce

Vallepicciola MAGNUM Toscana Bianco Igt 2023 agente_Dal Pozzo Vinificazione/Affinamento: Vendemmia manuale con selezioneUva: 100% Chardonnay Anno di produzione: 2023 Regione: Toscana Volume alcolico: 13% Vinificazione Affinamento: Pressatura soffice delle uve a grappolo intero. La fermentazione avviene per circa il 70 80% in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e per la restante parte in barrique di rovere francese. Il vino riposa sui propri lieviti (sur lies) per circa 6 mesi, con costanti btonnage per donare struttura e cremosit. Segue un ulteriore