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Per quanto concerne l’affinamento esso avviene per due anni in botti di Allier di media e grande capacità
Per quanto concerne l’affinamento avviene in piccole botti di rovere per 24 mesi ed altri 10 in botti da 25 hl per poi finire l’affinamento in bottiglia per ulteriori 7 anni prima della messa in commercio
Si consiglia l’abbinamento con carni rosse cotte al sangue
all’olfatto sentori di frutta rossa
Barolo DOCG Vignarionda Riserva 10 anni - 2009 - Jéroboam 3L MEGA_SORANO Per quanto concerne l’affinamento essoComune: Serralunga d'Alba Annata: 2009 Sottosuolo: calcareo argilloso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 4000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: botti di rovere austriaco per 40 mesi, almeno 20 mesi in bottiglia Colore: rosso granato intenso Odore: complesso di frutta scura e spezie Sapore: tannino importante, fresco e longevo Abbinamenti: stracotto di carne rossa, cioccolato Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
US$ 119.50
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