Il Pino di Biserno 2021 IGT Toscana Champagne “Krug" l’anima dei territori del Lugana

l’anima dei territori del Lugana ed il cuore della Valpolicella continuano a espandere i loro confini

Vitigni: Pinot Noir 75%

dal profilo classico ed elegante

L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)

Il Pino di Biserno 2021 IGT Toscana Champagne “Krug" l’anima dei territori del LuganaIGT Toscana Il Pino di Biserno 2021 Tipologia : Rosso Classificazione : Toscana IGT Vitigni : Cabernet Franc 32%, Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 18%, Petit Verdot 10%. Vinificazione ed Affinamento: attenta selezione delle uve e conseguente diraspatura, soffice pigiatura. Fermentazione alcolica di circa 4 mesi in contenitori d'acciaio troncoconici a temperatura controllata, fermentazione malolattica per il 75% in acciaio e per il restante 25% in