SKU: 29299058632
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 4 - Sep 9
salami och pâté
Gott till hantverkskorv med sky och gött mos
chardonnay och grolleau
Vinet står sig lätt flera dygn i öppen flaska
Libre comme l'air 2023 Beaujolais salami och pâtéRtt vin p pinot noir frn sluttningar med grus och finkornig silt. Spontan jsning i tank tv tredjedelar hela klasar varvat med en tredjedel avstjlkade druvor. Tolv dygns maceration med verspolningar (ingen nedtryckning av skalhatten) Efter pressning jste vinet ut och mognade i ldre 228 liters bourgognefat, utan omdragningar. Buteljerat utan klarning eller filtrering. Det hr lttare rdvinet p pinot noir r elegant och friskt i stilen, med inslag av rda
