Ferro 2017 Toscana IGT - Collazzi vino liquoroso Imbottigliata il 10 giugno 2019

Imbottigliata il 10 giugno 2019

Fermenta in parte in acciaio e in parte in anfore di terracotta (da 150-300 lt)

risotto alle verdure

Affina in barriques di rovere francese nuove per il 60% per 20 mesi

Ferro 2017 Toscana IGT - Collazzi vino liquoroso Imbottigliata il 10 giugno 2019Fattoria I Collazzi Ferro 2017 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Petit Verdot 100%. Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: raccolta e selezione manuale delle uve, fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce. Matura per 24 mesi in barrique francesi e ulteriori 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Abbinamento: primi di carne, selvaggina, carne