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Con il tempo diventa vino da meditazione
La fermentazione spontanea avviene in vasca d’acciaio termoregolata ed il successivo affinamento sulle fecce fini si prolunga per alcuni mesi in acciaio
con un sorso di grande impronta tannica
si ricompone attraverso il retrogusto
Cantina 837 Piwi Vant 2024 Turbiana Con il tempo diventa vinoCantina 837 Piwi Vant 2024 Il Piwi Vant 2024 di Cantina 837 un vino bianco realizzato da uve Sauvignon Kretos in purezza affinato in barrique di rovere americano per tre mesi. Un vino bianco che rispecchia il territorio: un vino pulito che al suo interno racchiude i profumi ed i sentori di un terroir nuovo e fino ad oggi inesplorato. Cantina 837 Cantina 837 nasce dalla passione per la montagna e il coraggio di innovare, dove la viticoltura diventa
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