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- Texture: morbida e setosa
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5 cm e peso ~176 g
Dimensioni: 440 × 120 × 22 mm
Caviale Beluga da storione Huso huso | Calvisius Orologi - Texture: morbida e setosaIl Caviale Calvisius Beluga la variet pi rara e pregiata, ottenuta dallo storione Huso huso, simbolo assoluto di lusso e tradizione. Dopo circa 20 anni di attesa, regala uova grandi (oltre 3 mm), di forma leggermente ovale e dal colore che varia dal grigio perla al grigio scuro. La texture estremamente cremosa e avvolgente, con note di noce, nocciola, burro e umami. Un caviale aristocratico e complesso, da degustare rigorosamente in purezza o con le
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