spider steak vekt:0.375 Margbein kano fra våre 100%

Margbein kano fra våre 100% gressforet Angus  Rike

Passer bra til gryteretter eller som som grill spyd

En av våre "artisan" biffer

For første gang på Storegra tilbyr vi tørrmodnet kjøtt fra våre 100% gressfôret Aberdeen Angus

spider steak vekt:0.375 Margbein kano fra våre 100%En sjelden delikatesse, Spider steak (eller Oyster steak) er en av vre "artisan" biffer. Kreves en erfaren slakter for skjre denne ut, spider steak er en liten smakfull biff fra dypt inn i hoftebeinet p dyret. Lett kjenne igjen med sin edderkoppnett av intramuskulr fett, denne mre og saftige biffen er best stekt p hy temperatur til medium medium rare (54 55C). For best smak og tekstur unngr steke over medium.