Oluf Kviter ØKO Cava han står i spidsen for

han står i spidsen for et ungt team af landbrugsingeniører og enologer

som det helt korrekt hedder

fra klassiske ale-stile og belgisk-inspirerede bryg til eksperimentelle og begrænsede udgaver

Rémy Pannier er et klassisk fransk vinhus fra Loire‑dalen

Oluf Kviter ØKO Cava han står i spidsen forOm Klosterbryggeriet Et dansk bryggeri med base i Skanderborg i stjylland, hvor der brygges hndlavede speciall med fokus p tradition, kvalitet og naturlige rvarer. Bryggeriet arbejder med klassiske brygmetoder og producerer en rkke forskellige ltyper fra ales og bock l til hvedel og ssonbryg, ofte med inspiration fra bde dansk og europisk lkultur. En central del af Klosterbryggeriets identitet er brugen af kologiske ingredienser og traditionelle