Filetto lucano salsiccia una parte del collo del

una parte del collo del maiale

la cura che riserviamo durante la lavorazione e la lenta stagionatura rendono la soppressata una bontà per il palato di chiunque

ottenuta da carne scelta di suino (prosciutto

insaccato tipico della Basilicata

Filetto lucano salsiccia una parte del collo delIl nostro filetto, salume tipico della Basilicata, viene ottenuto dal taglio pi magro, tenero e delicato del maiale, appunto il filetto, che si trova tra la lonza e la coscia. L'altissima scelta delle materie prime, la cura che riserviamo durante la lavorazione e la lenta stagionatura rendono il filetto una bont per il palato di chiunque! Ogni articolo ha il peso di 1 KG.