Friis-Holm Madagascar 64% Fast Dried, 100 gram Økologisk 100 kr. v/3 fl. strålende og bølgende

strålende og bølgende

Chardonnay på 30 % bidrager med den elegance og finesse

inden vinene blendes

Reservevine: 31%

Friis-Holm Madagascar 64% Fast Dried, 100 gram Økologisk 100 kr. v/3 fl. strålende og bølgendeMadagascar er en stor plantage, der dyrker verdensbermt kakao. Denne variant hedder 'Fast Dried', fordi de efter fermenteringen trrer bnnerne i solen i 8 timer om dagen i starten. Dette er i modstning til Madagascar 64% Langsomttrret, hvor trringsprocessen er langt mere langsom. Dette giver en helt anderledes smagsprofil. Madagascar 64% Fast Dried har en syrligere og mere spontan smag. En meget ren chokolade. Ingredienser: Kakaobnner, sukker,