Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit weißen Trüffeln (Tuber magnatum), Appennino, herkunft-nl Zweites Buch: Andoni Luis Aduriz

Zweites Buch: Andoni Luis Aduriz

verfeinert durch frischer Zitronen-

vorgeschrumpfte und gekämmte Baumwolle mit Innenfutter

Man kann es mit allen Komponenten von Rezepten in den entsprechenden Anteilen mischen und bequem schlagen bis man die gewünschte Konsistenz erhält

Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit weißen Trüffeln (Tuber magnatum), Appennino, herkunft-nl Zweites Buch: Andoni Luis AdurizSie ist ein traditionelles Produkt: Weier Trffel (tuber magnatum) und Champignons liefern diese ausgezeichnete Sauce, die auf abwechslungsreiche Weise in der Kche Italiens zum Einsatz kommt. Speziell gut passt sie zu Eierspeisen, Pasta und hellem Fleisch.