"Cassiopea" Toscana Rosato 2023 – Poggio al Tesoro extra brut Formato : 1

Formato : 1

Vinificazione ed Affinamento: macerazione e fermentazione a temperatura controllata per 2 settimane circa con rimontaggi giornalieri

Il Flaccianello della Pieve 2020 IGT Colli Toscana Centrale è un vino rosso della prestigiosa azienda Fontodi

Fermentazione in legno a 25° per circa 2 settimane

"Cassiopea" Toscana Rosato 2023 – Poggio al Tesoro extra brut Formato : 1Poggio al Tesoro Toscana Rosato "Cassiopea" 2023 Tipologia: rosato Denominazione: Toscana Rosato IGT Vitigni: Cabernet Franc 70%, Merlot 30% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: pigiatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio per circa 3 settimane. Affinamento sui lieviti in acciaio per alcuni mesi. Abbinamento consigliato: molluschi, crostacei, pesce in umido, pizza, antipasti di pesce al vapore, stuzzichini, formaggi freschi.