G d’Estournel 2021 typisk på traditionelle spanske druesorter

typisk på traditionelle spanske druesorter som Airén

hvor skånsom presning og temperaturkontrolleret gæring sikrer

Producenten er ejet og drevet som en del af Boisset Collection

mens nogle af de røgede udgaver anvender tørv importeret fra Skotland

G d’Estournel 2021 typisk på traditionelle spanske druesorterOm Cos d'Estournel Et af Bordeauxs mest ikoniske vinslotte beliggende i SaintEstphe p Mdocs venstre bred. Slottet blev grundlagt i 1811 af LouisGaspard dEstournel, og dets navn kommer af det gasconske ord cos, en grusbakke, der beskriver den markante terroir, hvor vinmarkerne ligger. Cos dEstournel blev tidligt anerkendt for sin kvalitet og blev i 1855klassifikationen indplaceret som en Deuxime Cru (Second Growth), hvilket understreger dets status som