Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 250 g Storing_temp.3° Für Schreibcouverture und Dekorationen

Für Schreibcouverture und Dekorationen

um die samtige Struktur zu erzeugen - die Oberfläche muss Minusgrade aufweisen

Chili und Zitronenmyrte bilden Diese kräftige Mischung Sieben für kurzgebratene Steaks

im Finale ergänzt durch eine vanillige Holznote

Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 250 g Storing_temp.3° Für Schreibcouverture und DekorationenDie weie Schokolade mit 35% Kakaobutter ist leicht gest, bietet zarte Milcharomen und eine sehr feine Konsistenz. Diese Couverture eignet sich fr Konditorwaren, Formen, Fllungen und fr Schokoladenwaren. Ebenso passend fr die Eisherstellung und zum berziehen von Pralinen.