Barbaresco Secondine 2020 UMBRIA Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica spontanea in legno

Abbinamento: manzo

il Brandy de Jerez “Grand Duque d'Alba” XO Solera Gran Reserva è lasciato invecchiare per 18 anni in botti ex Sherry Oloroso

si esprime con netti aromi di lampone e melograno arricchito da eleganti note floreali

Barbaresco Secondine 2020 UMBRIA Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolicaPrunotto Barbaresco Secondine 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Barbaresco DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura e pigiatura delle uve, fermenta per circa 10 giorni ad una temperatura controllata. La fermentazione malolattica termina prima dell'inverno. Affina per minimo 12 mesi in botti di rovere ed ulteriormente in bottiglia prima di passare alla vendita. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: carni