Château Montrose La Dame de Montrose 2019 Sæson hvilket resulterede i en champagne

hvilket resulterede i en champagne med både dybde og finesse

Efter høsten gennemgår druerne en traditionel vinifikation med lang gæring på flaske

Vinen har fået tid til at gennemgå den malolaktiske gæring i det rustfrie miljø inden den i december er blevet fyldt på franske fade (33% nye) hvor den er modnet i 24 måneder frem mod det endelige sammenstik og aftapningen på flaske

kendt for sin klassiske burgundiske stil med friskhed og struktur

Château Montrose La Dame de Montrose 2019 Sæson hvilket resulterede i en champagneLa Dame du Montrose er andenvinen til en af Saint Estphes mest eftertragtede vine, Chteau Montrose, der er klassificeret som 2. Cru Class. Vinen er lavet efter samme hysteriske principper som frstevinen, men fra de yngre vinstokke. r efter r arbejdes der mere og mere efter bredygtige principper p slottet, hvilket for eksempel for nyligt har medfrt en gennemgribende renovering med enorme solcelleanlg for at vre selvforsynende med energi. Al hst foregr