Coltello Santoku RAN cm 16,5/28,5 Colore:Metallo la lama ha un'affilatura a

la lama ha un'affilatura a rasoio estremamente efficace

Adatto per padelle e pentole

Ideale per sbucciare

Grattugia con 4 tamburi in acciaio inossidabile per grattugiare

Coltello Santoku RAN cm 16,5/28,5 Colore:Metallo la lama ha un'affilatura aI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a