Pellecchiella dolci Originaria dell’isola di Capri rappresenta

Originaria dell’isola di Capri rappresenta un vero piacere per il palato

rendendola ideale per uno spuntino nelle calde giornate estive

I gusti dolci dell'impasto al caramello e dei fichi bianchi del Cilento semicanditi vengono smorzati e resi intriganti da una crema spalmabile alla arachidi salate

da cui ne deriva il nome

Pellecchiella dolci Originaria dell’isola di Capri rappresentaProdotto di nicchia, l'Albicocca del Vesuvio Pellecchiella considerata tra le cultivar pi interessanti presenti sul mercato ed la punta di diamante delle produzioni di Raffaele Caldarelli. Originaria del Monte Somma, il frutto unico proprio per le caratteristiche della zona in cui viene coltivata. Morbida, dolcissima e dall'estrema scioglievolezza, la Pellecchiella, abbinata al cioccolato bianco, offre sfumature di sapori davvero inedite.