Domaine de la Roche Aiguë Les Clous Meursault 2022 Nyhed Druerne dyrkes under biodynamiske principper

Druerne dyrkes under biodynamiske principper

making for very happy vineyardworkers all year long

Årgangen betragtes som en af de bedste i nyere tid og er kendt for sin exceptionelle friskhed

For Ballards vedkommende var 57% af dem nye

Domaine de la Roche Aiguë Les Clous Meursault 2022 Nyhed Druerne dyrkes under biodynamiske principperFantastisk vellavet klassisk Meursault p frugt fra domainets egen parcel p Les Clous, der ligger hjt mellem markerne Let Tillets og Les Vireuils. Marken er stvendt og byder p en jordbund rig p kalksten og mergel, som Chardonnay stokkene stortrives i. Hstarbejdet foregr ved manuel hndkraft det samme gr sorteringen. Winemaker Eric Guillemard anvender en overvgt af brugte fade til modningen, s tret ikke bliver for dominerende i forhold til frugten. Ud