Den fjärde orangevinslådan! Julie Balagny MacFol är ett skalmacererat orange

MacFol är ett skalmacererat orange vin framställt av moscato bianco som jäst av egen kraft i betongtank med två veckors maceration på druvskalen

avslutning

där vinmarken ligger i ett svalt norrläge i sluttning på 450 meters höjd med avlagringar av vittrad basalt och lera

Servera runt 16 till 18 °C och lufta gärna vinet innan servering för att få fram hela dess karaktär

Den fjärde orangevinslådan! Julie Balagny MacFol är ett skalmacererat orangeVi fortstter utforska vita viner som vinifieras som rda med skalmaceration som ger frg, struktur och karaktr. S kallade orange: a viner, eller nnu enklare: orangeviner. I den fjrde orangevinsldan har vi samlat viner frn Frankrike och Italien som alla gr t det ngot lttare orangevinshllet allts inga tanninbomber som fr munnen att skrpla ihop, utan viner som alla gr utmrkt att dricka fr sig sjlva (och till mat, frsts). Virose 2024, Lo Dirringer, Alsace