Pyramid Valley Pinot Noir Angel Flower 2020 2634-2 når den endelige vin skal

når den endelige vin skal sammenstikkes

stram og delikat

og den første årgangschampagne blev lanceret i 1972 i forbindelse med champagnehusets 200-års jubilæum

honning og eksotiske frugter

Pyramid Valley Pinot Noir Angel Flower 2020 2634-2 når den endelige vin skalMega elegant og bld sag fra winemaker Huw Kinch og klart den mere feminine af husets frembringelser p Pinot Noir. Marken blev beplantet tilbage i r 2000 og bliver dyrket og plejet p bedste biodynamiske vis. Jorden er bde rig p kalk og ler, hvilket klart er med til at give vinen ekstra fin karakter. Huw Kinch krer med hndsortering og afstilkning af alle klaser inden den videre proces. Modningen tog 18 mneder p en blanding af nye og brugte franske