LEcole No 41 Chardonnay Columbia Valley COUNTRY_Canada Noter af tørret frugt og

Noter af tørret frugt og mørk chokolade fra et Islay-destilleri på sydkysten

Belisario er her lykkedes med en virkelig flot Verdicchio di Matelica

Smagsnoter: Noter af blommer

saften er i kontakt med skallerne – er relativt kort og foregår ved lav temperatur for at trække aroma og smag ud

LEcole No 41 Chardonnay Columbia Valley COUNTRY_Canada Noter af tørret frugt ogDruerne til LEcole No. 41s Chardonnay kommer fra nogle af Washingtons lidt kligere omrder. Vinmarkerne Schmitt og Oasis i Yakima Valley bidrager med noter af tropisk frugt, mens druerne fra Evergreen Vineyard giver vinen sprd syre og mineralitet. Druerne hstes i de klige nattetimer, presses i hele klaser og ligger seks mneder sur lie. Farve: Grnlig gylden. Duft: Meget udtryksfuld med noter af modne prer, bagte bler og vde sten. Smagsnoter: Bde fedme