Veg per scelta::Con le migliori ricette della tradizione italiana in versione vegetariana e vegana fusy_lacroix_pierre delle trattorie e dei caffè

delle trattorie e dei caffè che hanno fatto la storia della città

i Clan Destino

Un dito mozzato

Molto meno nota per i lettori italiani è la produzione letteraria contemporanea

Veg per scelta::Con le migliori ricette della tradizione italiana in versione vegetariana e vegana fusy_lacroix_pierre delle trattorie e dei caffè''Veg per scelta'' il libro di Pietro Leemann e Gabriele Eschenazi che rivede la grande tradizione gastronomica italiana per proporre tante ricette tradizionali in versione vegetariana e vegana. Lo chef stellato Pietro Leemann ha dimostrato con il suo ristorante Joia come anche la cucina senza carne possa raggiungere l'eccellenza e in questo libro ci offre 200 ricette vegetariane e vegane buone e facili, per comporre men ricchi di sapore, originali,