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Saint Clair Marlborough Sauvignon Blanc 2022
Regione: Friuli-Venezia Giulia (Udine)
cabernet sauvignon 6%
Fermentazione ed Affinamento: il vino effettua una fermentazione spontanea in tini di legno mediante l'uso di lieviti indigeni
Alta Langa Parcellaire 2019 Enrico Serafino (Con Astuccio) monvigliero Saint Clair Marlborough Sauvignon BlancParcellaire 2019 Metodo Classico Alta Langa Extra Brut Tipologia: Bianco spumante metodo classico brut Classificazione: Alta Langa DOCG Vitigni: pinot nero 95%, Chardonnay 5%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono selezionate a mano. Il mosto fermenta in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata e conservato sulle fecce per 6 mesi. La presa di spuma avviene secondo il metodo classico. Affinamento di 42 mesi sui lieviti. Due sboccature per
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