Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 600CL 8-7 violer og et strejf af

violer og et strejf af krydderier

tannin og friskhed

I Matriarch får du en rigtigt god introduktion til

Nydes af ikke for små glas ved en temperatur på 7-10°

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 600CL 8-7 violer og et strejf afFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og