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Uvaggio: Uve autocotone della Sardegna
pressatura molto soffice con utilizzo di solo mosto fiore
completata da un affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia
AFFINAMENTO In barriques
Vermentino di Sardegna "Solo 13" - Cantina Gabriele Palmas cannonau Uvaggio: Uve autocotone della SardegnaDenominazione: DOC Vermentino di Sardegna Uvaggio: Vermentino di Sardegna Annata: 2022 Gradazione Alcolica: 14 NOTE DI DEGUSTAZIONE Solo 13 della Cantina "Gabriele Palmas" un Vermentino di Sardegna DOC. Possiede un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e sprigiona un profumo fine, fruttato, intenso. Al palato secco, fresco, sapido. CARATTERISTICHE VINIFICAZIONE Attivazione della fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata
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