SKU: 8120101371
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Denominazione: Pomerol AOC
Vitigno: Albillo Mayor
Presa di spuma in autoclave d'acciaio secondo il metodo Charmat e rifermentazione per circa 45-60 giorni senza aggiunta di zucchero ma solo mosto
mentre la restante parte in serbatoi di acciaio inossidabile
Le vigne di Alice COL ALBI - Rive di Collabrigo Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene Docg "Brut" rum Denominazione: Pomerol AOCCon il termine Rive si identificano i vigneti posti su ripidi pendii appartenenti a 43 diverse microareee della Denominazione, ognuna delle quali ha un suo proprio suolo, microclima e morfologia, e dalle quali si ottengono caratteri unici e distintivi. Le caratteristiche dei terreni delle Rive di Collalbrigo: suoli profondi a tessitura argillosa molto evoluti di colore rosso, poveri in calcare e tendenti all'acido tanto da favorire l'assorbimento dei
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