TOSCANA IGT "SCHIDIONE" 1993 - JACOPO BIONDI SANTI TEN. CASTELLO DI MONTEPÒ ROSSO DI VALTELLINA it pairs well with cold

it pairs well with cold cuts and rich pasta dishes

Grape varieties : CHARDONNAY 55%

affinate in un'unica botte di legno per almeno 24 mesi che gli dona un sorso corposo e intenso

first courses with meat sauce

TOSCANA IGT "SCHIDIONE" 1993 - JACOPO BIONDI SANTI TEN. CASTELLO DI MONTEPÒ ROSSO DI VALTELLINA it pairs well with coldProfumo: elegante e complesso, con note speziate e di vaniglia. Sapore: asciutto, con attacco morbido ma possente, carnoso e ricco di setosit. A lungo persistente al palato abbinamento gastronomico: piatti di carni importanti e formaggi stagionati. Annata: 1993 Gradazione: 14% Vitigni: 100% Nebbiolo Denominazione: Barolo DOCG