Yannick Prevoteau Cuvée Amandine Blanc de Blancs Brut Champagne Frankrig Denne Etna rosso er der

Denne Etna rosso er der som sagt kun produceret 700 flasker af

skabt på nøje udvalgte druer som Dornfelder

men til topvinene håndplukkes alt

og lige præcis i Montans hvor Chateau Palvie og Domaine la Croix des Marchands hører til har man fundet både potteskår og vinpresser fra Romernes tid

Yannick Prevoteau Cuvée Amandine Blanc de Blancs Brut Champagne Frankrig Denne Etna rosso er derBlanc de Blancs Champagne fra huset Yannick Prevoteau, hvilket betyder at vinen kun er lavet p Chardonnaydruen. Denne vin er lavet af druer der har vokset p 2 specifikke plots der har vret i husets besiddelser siden 1997. Det drejer sig om omrderne Vitryat og Valle de la Marne. Det specielle ved disse to er at undergrunden er forskelligt men de to typer terroir komplementerer hinanden rigtig godt. Frstnvnte har meget kalksten i undergrunden og den