Pomerol, Chateau Chantalouette 2021 Gin Riesling og Sylvaner) og blendet

Riesling og Sylvaner) og blendet af vine fra tre forskellige årgange (2018

citron og passionsfrugt

Efter uanede timer og måneder med tests og prøvedestillationer

Riesling og Sylvaner

Pomerol, Chateau Chantalouette 2021 Gin Riesling og Sylvaner) og blendetPomerol med en superflot og intens krydret duft af nelliker og frisk sort peber efterfulgt af modne blommer og tobak. I ganen har vinen en harmonisk balance mellem saftig frugtighed og silkeblde tanniner. Teksturen er smidig med en yndefuld struktur typisk for dette slot. Denne rgang afspejler terroirets kvalitet og lover fremragende ldningspotentiale. Fra rgang 2020 er slottet certificeret med High Environmental Value. Det vil sige, at der benyttes