SKU: 89050715231
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 3 - Sep 8
Jean-Marie Berrux lämnade reklamlivet i Paris för att följa sin passion och bli vinmakare i Bourgogne
som det kallas i Bourgogne – ett spår av den historiska samplantering som en gång var standard
Den korta inledande jäsningen skedde i glasfibertank innan vinet tappades direkt på flaska
Serveras kylt och håller utan problem flera dygn i öppen flaska
Blanc de Blancs Brut Nature Höstvin Jean-Marie Berrux lämnade reklamlivet iLahertes kanske mest bermda cuve r en ren chardonnay frn byarna Chavot och pernay. Efter att druvorna pressats i en traditionell Coquard press jste musten spontant i ldre bourgognefat eller foudres och vilade sedan i sex mnader p jstfllningen med regelbunden omrrning. Ungefr en femtedel av vinet genomgick malolaktisk omvandling. Den aktuella versionen r baserad p rgng 2022 med 50 % reservvin frn tidigare r. Flaskorna vilade i 22 mnader sur lattes
US$ 214.50
US$ 214.50
US$ 49.00
US$ 12.00
US$ 179.00
US$ 179.00
US$ 50.00
US$ 274.50
