Barolo DOCG 2019 Magnum Giovanni Rosso Gin della Marca con un bell’equilibrio tra spezie

con un bell’equilibrio tra spezie di rovere e frutti di sottobosco

Cristal 2013

Uomo di grande personalità e carisma si dedicherà con passione e grande competenza soprattutto alla produzione di vini di alta qualità

un’autentica promessa di piacere

Barolo DOCG 2019 Magnum Giovanni Rosso Gin della Marca con un bell’equilibrio tra spezieBarolo DOCG 2019 Magnum Giovanni Rosso Il Barolo 2019 Magnum di Giovanni Rosso realizzato in seguito alla raccolta a mano delle uve in ottobre. Dopo la pigiatura soffice, il mosto fermenta a contatto con le bucce in vasca di cemento, per circa 25 giorni, con rimontaggi giornalieri e un dlestage a met periodo. L'affinamento va dai 18 ai 36 mesi in funzione dellannata in botti da 50hl di rovere francese, seguito da alcuni mesi in bottiglia prima della