C'est dans les yeux qu'on le voit 2019 Tilldelning Charlot 2023 är en blandning

Charlot 2023 är en blandning av merlot

5 ha med 80-120 års ålder - i familjens monopolläge Clos de la Grand'Cour

Den varmare årgången gav ett vin med mörkare nyanser och bestämd struktur

Drick det gärna lätt kylt till grillad kyckling

C'est dans les yeux qu'on le voit 2019 Tilldelning Charlot 2023 är en blandningDetta oxidativa vin r en unik rd vit blend av grenache noir och chardonnay, dr druvorna kommer bde frn Anders egna vingrdar och frn Domaine du Mazel. Ursprungligen tnkt som ett vitt vin p chardonnay, men musten kndes inte rtt. Fr att rdda projektet tillsattes vit juice frn direktpressad grenache noir, vilket hjlpte men inte hela vgen. Slutligen lades avstjlkade druvor av grenache noir till, som fick macerera i musten i drygt sex veckor. Drefter