Bourgogne Passetoutgrain, 2023 - Castagnier Domaine Nicolas Rossignol for at undgå yderligere oxidering

for at undgå yderligere oxidering og ende op med en såkaldt ”flad” vin

Forkæl dig selv med en blandet kasse af vores hvidvine

1 måned i ståltanke

Der er en frisk syrlighed

Bourgogne Passetoutgrain, 2023 - Castagnier Domaine Nicolas Rossignol for at undgå yderligere oxideringBourgogne Passetoutgrain, 2023. Et blend af Gamay og Pinot Noir der viser sin ungdommelige friskhed frem med herlige noter af kirsebr og hindbr omfavnet af silkebld tekstur. Producenten Domaine Castagnier udspringer fra kommunen Morey Saint Denis, som ligger placeret i den centrale del af Cte de Nuits. De er ansvarlige for, at producere rdvine p nogle af verdens strste og mest eftertragtede vinmarker, og breder ogs deres produktion til Gevrey